DAR MOHA...une Cuisine "haute couture"

Ancienne demeure du seigneur de l’Atlas, le Pacha Glaoui, puis de l’illustre couturier Pierre Balmain, qui a opté pour son architecture unique et son atmosphère raffinée, et dont ses traces sont ressenties dans ce lieu prestigieux et magique.
Aujourd’hui aux mains du Chef MOHA, l’endroit est devenu un incontournable lieu de dégustation de la gastronomie, le restaurant DAR MOHA.

Diplômé de l’école hôtelière de Genève et fort d’une expérience professionnelle de quatorze années en Suisse ,il a relevé ce défi grâce à une créativité exceptionnelle et un travail acharné. Il se fait ambassadeur de la gastronomie marocaine en participants à des évéenements internationaux, il écrit
Le Chef Moha, véritable érudit de la gastronomie, a su apporter un nouveau souffle à la cuisine marocaine en proposant de revisiter la cuisine traditionnelle, avec beaucoup de respect pour l’authenticité de la cuisine marocaine mais en y apportant la petit touche de modernité qui fait la différence et en fait également une Grande cuisine.
Du Tagine Marocain classique au plat de Trid revisité en passant par la Tangia Marrakchia authentique et les desserts succulents arrosés de fleur d’oranger avec leur spectaculaire présentation, Dar Moha propose une carte diversifiée qui vous fera découvrir l’essence de la haute gastronomie.

Une cuisine inventive où les saveurs des cuisines du monde s’entremêlent en révélant les arômes et les goûts les plus improbables.

Table prisée par les plus grands lors de leurs séjours dans la ville ocre, une adresse à ne manquer sous aucun prétexte !
Une expérience culinaire inédite dans un cadre magnifique, un instant inoubliable !!