Ayaso Concept Store organise une conférence sur les macro-algues marines et leurs bienfaits, ce mardi 15 octobre, de 19h à 21h. Cette conférence sera animée par la Professeure Ouafa Chrerifi, affiliée à la Faculté des Sciences et Technique de Marrakech.
« Le Maroc, bordé d’environ 3500km de côtes Atlantique et Méditerranéenne, regorge d’une biodiversité algale inestimable dont les algues alimentaires trouvent une place importante. Cette richesse maritime pourrait bien évoluer nos habitudes alimentaires. De par leur qualités nutritionnelles et organoleptiques, ils ont tous les atouts pour vous plaire … ces légumes de mer. Aussi, les vertus des algues marines sont reconnues depuis des siècles. En effet, ces plantes primitives sans tissus différenciés ont développé des résistances au stress environnant en secrétant des molécules bio-actives pour lutter, entre autres contre le manque d’eau (à marée basse), la pollution et les fortes radiations. De ce fait, elles ont une action reminéralisante, hydratante, antioxydante, photo-protectrice et antibactérienne. Véritable produit de beauté, l’algue en cosmétique est très appréciée pour ses différents bienfaits. Presque méconnus au Maroc, ces végétaux inférieurs pourraient bien faire évoluer nos habitudes quant à leur utilisation. Plein phare donc sur les macro-algues marines et leurs bienfaits. »
(Source : Ayaso Concept Store)