Le Réveillon de Noël à la Mamounia
24 Décembre 2017
Le 24 décembre au soir, laissez-vous tenter par la magie d’un dîner de Noël convivial et raffiné « façon Mamounia » où mille et un délices français sauront ravir petits et grands gourmets.
Le dîner du réveillon de Noël aux Français
1900 MAD par personne hors boissons
Le dîner de Noël / Christmas Eve Dinner
Le Français
L’Huître
Naturel, caviar golden et son granité champagne
———
L’œuf
Cuit basse température, velouté de potiron et truffe noire
———
Le Homard bleu
Civet de nos côtes, cœur de palmier « cuit et cru »
———
Le Chapon
Rôti, poêlée de cèpes bouchons et marrons Ardéchois
———
Les bûches de Noël
Pierre Hermé Paris
